L'ail

Anecdote : La nounou de mon fils, qui vient du Chili,
me "grondait" souvent parce que je ne mettais pas
systématiquement de l'ail dans ses plats.

La sagesse et le bon sens populaire savent depuis toujours
que les millions de microbes, virus et autres bactéries qui
 nous entourent ne représentent pas un grand danger pour
notre santé si nos défenses immunitaires sont capables
de les mettre au pas. Encore faut-il que notre système de
défense ait les munitions nécessaires pour les combattre.
L’ail a principalement cinq propriétés majeures et non moins
 surprenantes : il rassasie, il réchauffe le corps, il rend le
sperme plus abondant, il protège contre la peste et tue
les parasites intestinaux.
Il contient une huile volatile dont le principe actif est l’allicine.
Ce disulfure possède un pouvoir bactéricide puissant. Mais
c’est avant tout sa concentration en huiles essentielles,
en glucides, en vitamines, en sels minéraux et en oligo-éléments
qui en fait un produit incontournable pour notre santé.
 Mis en évidence plus récemment, un autre composant de l’ail,
la germanium, se révèle efficace dans la résistance du corps
aux virus puisqu’il permet aux cellules agressées de fixer plus
d’oxygène.

Stéphanie Berg et Jean-Jacques Descamps ont publié récemment
 un ouvrage sur la fatigue et les moyens efficaces pour la combattre,
intitulé " Dé-fatiguez- moi " aux éditions Phytosanté.

Propriétés de l'ail :
- Antiseptique
- Protection contre les épidémies
- Contre les piqûres et les morsures
- Vermifuge
- Contre la toux, une mauvaise digestion, enrouement, typhus
- Diurétique et laxatif
- Contre les affections cardiaques
- Contre le cancer
- Contre le mauvais cholestérol
- Aphrodisiaque

Les recettes de l'aromathérapie :
- utilisation médicinale
- utilisation domestique
- trucs et astuces
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